Superando la del año pasado, esta iniciativa solidaria promete endulzar la celebración con una torta monumental en este Día del Niño.
En Mendoza, la celebración del Día del Niño tendrá un toque especial con una torta gigante de más de 20 metros, organizada por Gaby del Comedor y Merendero Hornerito.
La idea nació como un gesto solidario y se concretó gracias al aporte de mendocinos y empresas locales. “Al principio dudamos porque la situación económica está complicada, pero una vez más la gente nos demostró su cariño y confianza. Entre todos pudimos hacerlo posible”, contó la organizadora mientras supervisaba los últimos detalles.
Acerca del evento
El evento será este sábado 16 de agosto en el Museo del Área Fundacional, desde las 12 del mediodía.
Los primeros 10 metros de torta se servirán en la Plaza Pedro del Castillo para quienes participen del festejo, y la otra mitad se repartirá en comedores y merenderos de distintos puntos de la provincia.
Solo quedan siete cupos para instituciones interesadas en recibir porciones, que pueden inscribirse a través de su Instagram.
Lo que lleva la torta de 20 metros
La magnitud de la receta impresiona:
- 3.754 huevos
- 250 kilos de harina
- 182 kilos de azúcar
- 750 kilos de dulce de leche
- Otros 380 kilos para relleno
- 30 litros de crema para batir
- 20 kilos de merengue
- 10 kilos de grajeas
- 50 kilos de mermelada de peras al Malbec.
Todo acompañado por decenas de piononos, papel ecológico, guantes y otros insumos necesarios para su elaboración.
“Tal vez los panaderos profesionales lo hagan distinto, pero nosotros ponemos lo mejor que tenemos: corazón y compromiso. Queremos que esta torta llegue a todos, incluso a quienes no puedan estar en la plaza”, dijo Gaby con orgullo.