Los precios en frutas y verduras muestran variaciones por el cambio de estación. Mientras algunos productos bajaron y se mantienen accesibles, otros registran subas.
El cambio de temporada ya se siente en los precios de frutas y verduras en Mendoza. Mientras algunos productos bajaron y se volvieron más accesibles, otros registran aumentos.
Desde el Mercado Cooperativo de Godoy Cruz, vendedores explicaron que esta variación es habitual y responde principalmente a factores estacionales. “La verdura todavía dentro de todo se mantiene porque tenemos de estación”, señalaron.
En los últimos días, varios productos mostraron una baja o se mantienen estables:
- Tomate: entre $800 y $1.000 el kilo, uno de los más económicos actualmente
- Brócoli: alrededor de $1.000 la unidad
- Espinaca y acelga: desde $3.500
- Cítricos (naranja y mandarina): desde $2.000 el kilo
- Uva: cerca de $2.000 el kilo
- Choclo: 4 unidades por $1.000
“Hay mercadería muy linda y a buen precio. El tomate, por ejemplo, está barato y de muy buena calidad”, comentaron desde uno de los puestos.
Por otro lado, algunos productos registraron subas, aunque en ciertos casos ya comenzaron a retroceder:
- Papa: tuvo un aumento reciente por el clima, pero volvió a bajar
- Palta: se mantiene en torno a los $4.000 el kilo
- Banana: cerca de $2.500 el kilo
Según los comerciantes, estas variaciones responden a cuestiones logísticas y climáticas que afectan la producción, especialmente en determinadas regiones.
Hacer una compra básica para una familia tipo, con frutas y verduras para una semana, ronda actualmente cerca de los $25.000 como mínimo. Ese monto incluye un surtido de productos como banana, manzana, mandarina, indicaron.
Los vendedores coincidieron en que la mejor forma de ahorrar es optar por frutas y verduras de estación. Cuando un producto no es de temporada, su precio suele ser más alto debido a los costos de traslado o menor disponibilidad.
“Cuando empiece a entrar mercadería del norte, veremos cómo impacta en los precios”, anticiparon.